Dinkelvollkornbrötchen
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Beschreibung
100% Dinkelvollkorn
- 18 Stunden Teigreife für maximales Aroma
- knuspriger Maisgrieß als Aufage
Zutaten
Dinkelvollkornmehl, Wasser, Backmittel (Gerstenmalzextraktpulver, Zucker, Glukose, Weizenmehl, geröstetes Malzmehl aus Gerste, Weizen, Weizengrieß, Rapsöl), Hefe, Meersalz, Margarine (Pflanzenfett aus Palm, Wasser), Gerstenmalz, Maisgrieß